طبقه بندی مجموعه چای چینی

ست چای چینی انواع مختلفی دارد که عمده ترین آنها عبارتند از: ست چای خوری سلادون، ست چای چینی سفید، ست چای چینی سیاه و ست چینی رنگی. این ظروف چای، صفحه باشکوهی در تاریخ توسعه فرهنگ چای چینی داشته اند.

ست چای سلادون

ست چای خوری Celadon با کیفیت xxx تولید ژجیانگ. در اوایل سلسله هان شرقی، تولید سلادون با رنگ خالص و لومینسانس شفاف آغاز شد. کوره یو، کوره وو و کوره او در ژجیانگ در سلسله جین به مقیاس قابل توجهی رسیده است. در سلسله سونگ، به عنوان یکی از پنج کوره معروف آن زمان، ست چای سلادون تولید شده توسط کوره ژجیانگ لونگ کوان جی کیلین به اوج خود رسیده بود و به سراسر جهان صادر می شد. در سلسله مینگ، ست های چای سلادون بیشتر به دلیل بافت ظریف، شکل با وقار، لعاب سبز و الگوهای ظریف خود مشهور بودند. در پایان قرن شانزدهم، سلادون Longquan به فرانسه صادر شد و شور و هیجانی را در سراسر فرانسه ایجاد کرد و مردم آن را با لباس سبز زیبای قهرمان زن ژو لاتونگ در درام معروف "شپردس" که در آن زمان در اروپا رایج بود مقایسه کردند و سلادون Longquan را "Xue Laton" به عنوان گنجینه کمیاب نامیدند. در دوران معاصر، مجموعه‌های چای ژجیانگ Longquan سلادون پیشرفت‌های جدیدی داشته و محصولات جدید همچنان به بازار می‌آیند. علاوه بر مزایای فراوان ست چای چینی، از این ست چای سبز برای دم کردن چای سبز به دلیل رنگ سبز آن استفاده می شود که برای زیبایی سوپ مفیدتر است. با این حال، استفاده از آن برای دم کردن چای سیاه، چای سفید، چای زرد و چای سیاه آسان است تا سوپ چای ظاهر اصلی خود را از دست بدهد، که به نظر ناکافی است.

ست چای چینی سفید

چای چینی سفید دارای ویژگی های شمش متراکم و شفاف، لعاب زیاد و آتش سفالی، عدم جذب آب، صدای شفاف و قافیه بلند است. به دلیل رنگ سفیدش، می تواند رنگ سوپ چای، انتقال حرارت متوسط ​​و عملکرد حفظ حرارت، به علاوه اشکال رنگارنگ و متفاوت را منعکس کند که می توان آن را گنجینه در ظروف نوشیدن چای نامید. در اوایل سلسله تانگ، ظروف چینی سفید تولید شده توسط Xingyao در استان هبی "به طور جهانی توسط اشراف و اشراف در جهان استفاده می شد." بای جویی از سلسله تانگ نیز اشعاری در ستایش کاسه های چای چینی سفید تولید شده در دای، سیچوان نوشت. در سلسله یوان، مجموعه های چای چینی سفید در Jingdezhen، استان جیانگشی به خارج از کشور صادر شده است. امروزه ست های چای چینی سفید بیشتر نو شده اند. این ست چای لعاب سفید برای دم کردن انواع چای مناسب است. علاوه بر این، ست چای چینی سفید به شکلی نفیس و تزئین شده است و دیوار بیرونی آن بیشتر با کوه ها و رودخانه ها، گل ها و گیاهان فصلی، پرندگان و حیوانات، داستان های شخصیت ها یا تزئین شده با خط مشاهیر نقاشی شده است و ارزش قدردانی کاملاً هنری دارد، بنابراین بیشترین استفاده را دارد.

ست چای چینی مشکی

ست‌های چای چینی سیاه، در اواخر سلسله تانگ آغاز شد، در سونگ شکوفا شد، در یوان ادامه یافت و در سلسله‌های مینگ و چینگ کاهش یافت، زیرا از آغاز Song xxx، روش نوشیدن چای بود.

این روش به تدریج از روش سنچا در سلسله تانگ به روش سفارش چای تغییر کرده است و چای رزمی محبوب در سلسله سونگ شرایطی را برای ظهور ست های چای چینی سیاه ایجاد کرده است.

مردم سانگ تأثیر چای مبارزه را اندازه گرفتند، به رنگ و یکنواختی سوپ نودل چای نگاه کردند و ابتدا «سفید روشن» را قرار دادند. دوم، به وجود یا عدم وجود رد آب در محل اتصال گل سوپ و چراغ چای نگاه کنید و دیر یا زود ظاهر می شود و "بدون اثر آب روی لامپ" به عنوان بالا. کای شیانگ، که سومین فرستاده در آن زمان بود، در "کارنامه چای" خود به وضوح بیان کرد:

بسیار عالی است که می بینیم صورتش سفید روشن است و هیچ اثری از آب ندارد؛ در ساخت تست مبارزه، اولین کسی که نشان آب دارد بازنده است و بادوام برنده است. و ست چای چینی سیاه،

همانطور که سلسله سونگ زو مو در "فنگ یو شنگیان" گفت، "قهوه ای سفید است، در لامپ سیاه، علائم آن به راحتی قابل بررسی است". بنابراین، چراغ چای چینی مشکی سلسله سونگ به بزرگترین تنوع ست چای چینی تبدیل شد. Fujian Jianyao، Jiangxi Jizhou Kiln، Shanxi Yuci Kiln و غیره، همگی مجموعه های چای چینی سیاه را در مقادیر زیاد تولید می کنند و به منطقه اصلی تولید مجموعه های چای چینی سیاه تبدیل می شوند. در میان کوره های ست چای چینی سیاه، «جیانژن» تولید شده توسط جیانیائو بیشترین تحسین را دارد. در "قبض چای" Cai Xiang چنین آمده است:

"خالق Jian'an... مهمتر از همه. کسانی که از جاهای دیگر می آیند، لاغر یا بنفش، به خوبی هیچ کدام نیستند." فرمول منحصر به فرد باعث می شود که لعاب به صورت نوارهای خرگوش، لکه های کبک، و لکه های خورشید در طول فرآیند پخت ظاهر شود، هنگامی که سوپ چای در لامپ قرار می گیرد.

این می تواند تکه های رنگارنگ درخشندگی را تابش کند، که علاقه به مبارزه با چای را افزایش می دهد. در آغاز سلسله مینگ، به دلیل اینکه روش "نقطه پخت" با روش سلسله سونگ متفاوت بود، لامپ های سیاه چینی ساختمانی "به نظر نامناسب بودند"، فقط به عنوان "آماده سازی برای یک".

ست چای چینی رنگی

انواع مختلفی از ست های چای رنگارنگ وجود دارد که در این میان ست های چای چینی آبی و سفید چشم نوازترین هستند. ست چای چینی آبی و سفید در واقع به استفاده از اکسید کبالت به عنوان عامل رنگی اشاره دارد که مستقیماً نقش روی لاستیک چینی را به تصویر می‌کشد و سپس لایه‌ای از لعاب شفاف را می‌پوشاند و سپس در دمای بالای 1300 درجه سانتی‌گراد در کوره پخته می‌شود.

با این حال، درک "آبی" در رنگ "گل آبی" نیز در دوران باستان و مدرن متفاوت است. باستانی ها در مجموع به رنگ های سیاه، آبی، آبی، سبز و سایر رنگ ها به عنوان "سبز" یاد می کردند، بنابراین معنای "گل آبی" گسترده تر از مردم امروزی است. مشخصه آن:

الگوی آبی و سفید همدیگر را منعکس می کنند که برای چشم دلپذیر است. رنگ ها شیک و جذاب هستند و رنگی پر زرق و برق دارد

قدرت زرق و برق. علاوه بر این، لعاب روی مواد رنگی مرطوب و روشن به نظر می رسد که به جذابیت ست های چای آبی و سفید می افزاید.

تا اواسط و اواخر سلسله یوان بود که ست‌های چای چینی آبی و سفید به صورت دسته‌ای شروع به تولید کردند، به ویژه جینگ‌دژن که به محل اصلی تولید ست‌های چای چینی آبی و سفید در چین تبدیل شد. با توجه به سطح بالای تکنولوژی رنگ آمیزی ست چای چینی آبی و سفید، به ویژه استفاده از تکنیک های نقاشی سنتی چینی در چینی، می توان گفت که این نیز از دستاوردهای بزرگ نقاشی سلسله یوان است. پس از سلسله یوان، علاوه بر تولید ست‌های چای آبی و سفید در جینگ‌دژن، تعداد کمی از ست‌های چای چینی آبی و سفید نیز در Yuxi، Jianshui در Yunnan، Jiangshan و جاهای دیگر در ژجیانگ تولید می‌شد، اما چه رنگ لعاب، کیفیت لاستیک، تزیینات، مهارت‌های رنگ‌آمیزی و رنگ‌آمیزی رنگ آبی قابل مقایسه باشد. همان زمان سلسله مینگ، Jingdezhen تولید ست چای چینی آبی و سفید، مانند قوری، فنجان چای، چراغ چای، تنوع بیشتر و بیشتر رنگ، کیفیت بیشتر و بیشتر تصفیه شده، خواه شکل، شکل، تزئینات و غیره باشد، در صدر کشور قرار می گیرند، تبدیل به سایر تولیدات ست چای آبی و سفید، به خصوص کیلنگ ستای آبی، تقلید دوره کیونز، کیلنگ ژی، کیلنگ ژینا. چای چینی سفید در تاریخ توسعه سرامیک های باستانی تنظیم شد و با ورود به یک قله تاریخی، از سلسله قبلی پیشی گرفت و بر نسل های آینده تأثیر گذاشت. ظروف چینی آبی و سفیدی که در زمان سلسله کانگشی شلیک می‌شدند به عنوان «بهترین‌های سلسله چینگ» در تاریخ شناخته می‌شوند.